2025年,保加利亞的油籽加工行業在經歷了數年的復蘇后,遭遇了2024/25年度油籽作物產量的顯著下滑。由于夏季的異常炎熱干燥天氣,該年度的油籽(涵蓋向日葵、油菜籽及大豆)總產量預計僅為160萬噸,與去年同期相比減少了200萬噸,創下了近十年來的最低紀錄。
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保加利亞的油籽加工能力約為400萬噸,而產量的驟減無疑給該國加工行業帶來了嚴峻挑戰。具體來看,油菜籽產量為17.5萬噸,較上一季度下滑了15%;盡管種植面積有所增加,但向日葵產量仍下降了15%,至150萬噸。然而,農業分析師對新季度的前景持樂觀態度,預計油菜籽產量將大幅躍升至33萬噸,得益于種植面積從7.4萬公頃擴大至11萬公頃,以及單產從每公頃2.4噸提升至3噸。向日葵產量亦預計增加40萬噸,從2024年的150萬噸增長至本季的190萬噸,這主要歸因于種植面積的略微增加及單產的回升。
除了國內產量的波動,保加利亞加工商還面臨著進口增加和需求減少的雙重壓力。據保加利亞農業機構報告,過去4-5年間,無論是向日葵還是油菜籽,進口量均達到了新高。2025/26年度的預測顯示,向日葵進口量將比去年增長44%,油菜籽進口量則將增加46%。其中,羅馬尼亞和摩爾多瓦是保加利亞向日葵的主要供應國,而加拿大則在2024年10月首次成為其大批油菜籽的供應來源。